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pomme

 
 
 

Pomme cube 10 x 10 - Morgenduft

Pomme cube 10 x 10 - Morgenduft   photo
emballage
  • 4 x 2,5 kg
mode d'utilisation
 
applications
 
 
 

fruits for décoration

fruits pour application cuite: clafoutis/flan tatin/crumble

fruits pour muffins

fruits pour viennoiserie

fruits pour application non-cuite: tarte/tartelette

fruits pour application non-cuite: entremet/tiramisu/dessert à l'assiette

spécifications
acidité:
 
 
 
 
 
fruité:
 
 
 
 
 
tenue-cuisson:
 
 
 
 
 
couleur:
 
 
 
 
 
teneur en sucre:
7-13
 
 
 

Pomme segment 1/12ème - Morgenduft

Pomme segment 1/12ème - Morgenduft   photo
emballage
  • 4 x 2,5 kg
mode d'utilisation
 
applications
 
 
 

fruits for décoration

fruits pour application cuite: clafoutis/flan tatin/crumble

fruits pour muffins

fruits pour viennoiserie

fruits pour application non-cuite: tarte/tartelette

fruits pour application non-cuite: entremet/tiramisu/dessert à l'assiette

spécifications
acidité:
 
 
 
 
 
fruité:
 
 
 
 
 
tenue-cuisson:
 
 
 
 
 
couleur:
 
 
 
 
 
teneur en sucre:
7-13
 
 
 

Pomme segment 1/10ème cal. 70/80 mm - Cripp’s pink

Pomme segment 1/10ème cal. 70/80 mm - Cripp’s pink   photo
emballage
  • 5 x 1 kg
mode d'utilisation
 
applications
 
 
 
 

fruits for décoration

fruits pour application cuite: clafoutis/flan tatin/crumble

fruits pour muffins

fruits pour viennoiserie

fruits pour application non-cuite: tarte/tartelette

fruits pour application non-cuite: entremet/tiramisu/dessert à l'assiette

spécifications
acidité:
 
 
 
 
 
fruité:
 
 
 
 
 
tenue-cuisson:
 
 
 
 
 
couleur:
 
 
 
 
 
teneur en sucre:
9-12